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孕婦夏季吃什么好

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孕婦夏季吃什么好

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文章目錄
一、孕婦夏季吃什么好
二、夏季孕婦的養生食譜
三、夏季孕婦飲食要注意什么
孕婦夏季吃什么好1、孕婦夏季吃西紅柿
西紅柿富含維生素、胡蘿卜素、蛋白質、微量元素等 。多吃西紅柿可淡化皮膚色素沉著 。
主要補充元素:維生素 。
最佳食用方法:西紅柿土豆湯 。
提醒:要選圓潤豐滿、外觀漂亮的 。不要吃未成熟和有贅生物的西紅柿,也不要空腹吃西紅柿 。
2、孕婦夏季吃胡蘿卜
胡蘿卜含有胡蘿卜素 。缺維A、皮膚粗糙、身體抵抗力差,易發生呼吸系統的準媽媽要多吃 。
主要補充元素:蛋白質,維生素A原、氨基酸 。
【孕婦夏季吃什么好】最佳食用方法:和肉一起,如羊肉胡蘿卜湯等 。
提醒:不要加入醋,或者與酸味食物同時食用,否則可使胡蘿卜中的抗壞血酸酶失去作用 。
3、孕婦夏季吃洋蔥
洋蔥味辛,清熱化痰、解毒殺蟲 。它含有極為少見的前列腺素A,能降低血壓,提高人體的免疫力 。
主要補充元素:蛋白質、鈣、磷、鐵等 。
最佳食用方法:肉類與洋蔥搭配最好 。
提醒:過量食用洋蔥會產生脹氣和排氣 。有皮膚瘙癢性疾病以及患有眼疾充血的準媽媽應忌食 。
4、孕婦夏季吃蘋果
蘋果含有多種維生素和礦物質、蘋果酸鞣酸和細纖維等,許多孕婦怕胖,多吃蘋果則可防止過度肥胖,同時對胎兒發育很有幫助 。蘋果對腸胃功能也具調節作用 。若能連皮一起吃,無論便秘或拉肚子都能改善,為便秘所苦之孕婦不妨多嘗試 。門診中常見懷孕婦女氣色不好,多與貧血有關,吃蘋果可加以改善,所以蘋果又兼具美容效果 。蘋果的另一項重要功效就是可緩解孕吐,對食欲差、惡心都有不錯的緩解效果 。
5、孕婦夏季吃櫻桃
所有水果中,櫻桃所含的鐵質特別豐富,幾乎是蘋果、橘子、梨的20倍,而且它還含有胡蘿卜素、維生素B1、B2、C以及檸檬酸、鈣、磷等營養成分,多食用可補血及幫助腸胃功能 。若孕婦食欲不佳,更應積極吃櫻桃,對胎兒很有幫助,許多孕婦常吃櫻桃,生下的寶寶多擁有一張紅潤的健康面容 。
夏季孕婦的養生食譜 1、芹菜拌腐竹
準備食材:芹菜150克、腐竹30克、銀耳1/2朵、色拉油2茶匙、食鹽1/2茶匙、香油1/2茶匙、白糖少許 。
做法:干腐竹用溫水泡發4小時以上至軟,切成1厘米長小段，銀耳用水泡發后,洗凈,去蒂,撕成小朵;芹菜擇洗干凈,切1厘米長小段 。鍋中燒開足量的水,下入腐竹和銀耳 。焯燙兩分鐘后倒入芹菜,一起繼續再焯燙半分鐘,全部撈出過涼,瀝水備用 。將瀝干水分的芹菜、腐竹和銀耳倒入碗里,調入鹽、一點點糖和香油,拌勻即可 。
2、蠔油生菜
準備食材:生菜300克、大蒜3瓣、蠔油30毫升、水淀粉15毫升、植物油25毫升 。
做法:將生菜菜葉剝開,洗干凈之后瀝干水分;將大蒜去皮,切成蒜蓉 。熱油鍋,煸炒蒜蓉,炒出香味 。
倒入蠔油和少許清水入鍋,拌勻燒開 。倒入生菜,翻炒至生菜斷生,然后調入水淀粉 。炒至收汁即可盛入盤中 。
夏季孕婦飲食要注意什么1、注意熱量需求 。妊娠初期不需要特別增加熱量,妊娠中后期必須依照孕前所需的熱量,再增加200～350千卡/天,偏瘦者增加多一點,偏胖者增加少一點 。需要注意的是,不要過多增加熱量,要與活動相平衡 。食物中的脂肪是熱量的主要來源,同時妊娠期需要維生素A等脂溶性物質 。孕期應有適量脂肪,包括飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸和脂肪酸,以保證胎兒和孕婦自身的需要,但脂肪不宜攝入過多,尤其是食用油,建議多食些橄欖油 。還要注意多攝入富含鐵、鋅、碘和纖維素的食品 。
2、注意餐次分配 。為提高飲食吸收效率、控制好體重,并利于維持血糖值平穩及避免酮血癥發生,建議準媽媽少量多餐,將每天應攝取的食物分成5～6餐,兩餐之間可以吃些水果、餅干、巧克力等 。每餐七八分飽即可 。

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