山藥炒甜椒——補氣養血緩解疲勞
山藥和甜椒都是非常常見的食材，相信我們許多的朋友們都是吃過山藥和甜椒的，其實山藥和甜椒也是可以搭配起來炒著食用的，山藥炒甜椒的味道非常不錯，并且食療價值也是比較高的，下面我們就來為大家介紹山藥炒甜椒的做法 。
山藥炒甜椒
1、首先將山藥洗凈，隨后去皮，在將之切長條備用 。
2、接著將甜椒洗凈，將內籽去除，切片備用 。
3、生姜洗凈切絲，大蒜洗凈，切片備用 。
4、接著開始熱鍋，將山藥放入，進行煎炸，等變成微黃色時，隨后將生姜、蒜片放入 。
5、過一會兒將甜椒放入，繼續均勻的翻炒 。
6、最后進行調味，放入香油、素沙茶醬、冰糖、鹽，一直不停的翻炒，直至入味了就可以盛出了 。
山藥炒甜椒的功效與作用
山藥炒甜椒可以補氣養血、緩解疲勞等等的作用 。山藥所含的營養物質，可以有效的增強人的免疫力，從而預防疾病 。并且還能延緩衰老等保健作用 。甜椒中所含的維生素含量是很高的，可以保護人的視力 。并且還能加快食物的消化速度 。這道食譜的食療功效很明顯，很好的緩解人們的工作壓力，讓人們更好的入睡，改善著我們的體質 。
上面我們詳細的了解了解山藥炒甜椒的做法了，我們可以知道，山藥炒甜椒的做法并沒有我們大家想象中的那么復雜的，只要大家多看幾遍，都是可以學會制作山藥炒甜椒的方法的，經常做著食用山藥炒甜椒，還可以起到不錯的補血的功效 。
【山藥炒甜椒——補氣養血緩解疲勞】
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