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【燕窩的泡發率 燕窩的泡發率怎么算】1、一般燕窩的泡發率在6-8倍 。
2、泡發率是衡量燕窩品質優劣的最基本特征 。通?！鞍l頭”按重量計算，燕窩在浸透后，在重量上與干身時的差異，倍數越大，即“發頭”越好 。但需提防市面上有些不良商家借此作假，在干燕窩中加入其他成分，導致燕窩漲發后竟然膨脹數百倍，呈固體粒狀，還帶有化學氣味 。
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