墨魚干怎樣做好吃 墨魚干怎么做
【墨魚干怎樣做好吃 墨魚干怎么做】
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1、材料：墨魚干200g，大米500g，五花肉100g，鹽適量，麻油少許 。
2、首先把墨魚干用清水浸泡一夜，使其肉質恢復柔軟，也泡去過多的鹽分 。
3、然后把墨魚肉切成丁狀，再加入適量的五花肉也切成丁狀 。
4、鍋內放適量的油，把五花肉和墨魚肉放入煸炒出香味 。
5、把米淘洗干凈，與墨魚肉五花肉末一起放入高壓鍋內，加適量的水 。
6、煮開后，燜20分鐘即可，用勺子攪拌均勻加適量的鹽和麻油，即可食用 。
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