嫩滑清甜的骨魚做法
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第一、首先把骨魚內(nèi)臟清理干凈 。
第二、然后在骨魚身上劃幾刀縫，再把姜片塞到縫里面 。【不用刷鹽，廣東正宗的清蒸魚都是不刷鹽的】
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第三、就這樣放到鍋里大火蒸8分鐘左右 。
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第四、姜絲、蔥絲準(zhǔn)備好 。
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第五、然后把蒸好的魚拿出來，把盤里的魚湯倒出來 。
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【嫩滑清甜的骨魚做法】第六、然后撒上姜絲、蔥絲，再澆1勺生抽在面上 。
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第七、開火下油，油滾后把油灼到魚面上就可以了 。
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第八、非常清甜嫩滑的骨魚就蒸好了 。
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