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【蔥爆牛肉做法 蔥爆牛肉怎么做】1、食材：大蔥15克、牛肉200克、蒜5克、生抽2克、淀粉5克、食用油5毫升、蠔油2克、鹽2克 。
2、蔥蒜切片 。
3、牛肉切片 。
4、加入生抽，蒜片，淀粉拌勻，腌制20分鐘 。
5、鍋中放油，倒入牛肉，煸炒至變色 。
6、放入蠔油 。
7、加入蔥片，翻炒出鍋 。
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