灰棗的儲存方法 灰棗怎樣保存才能放久


灰棗的儲存方法 灰棗怎樣保存才能放久

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【灰棗的儲存方法 灰棗怎樣保存才能放久】1、精鹽保衛 , 大家知道精鹽具有殺菌的作用 , 我們可以找一個有蓋子、能密封的陶瓷容器 , 洗凈晾干后 , 放入曬制好的大棗 , 鋪成一層 , 再撒上一層精鹽 , 均勻的撒在最底層的新疆大棗上 , 然后繼續放入 , 直至放滿 , 再撒上一層精鹽 , 密封保存即可 。這樣做還可以防止大棗生蟲 。
2、沸水燙棗 , 把新疆大棗放入滾燙的沸水中 , 片刻迅速撈出 , 攤開在陽光下曬干,這樣做目的是殺滅大棗表面細菌 , 防止變質發霉 , 存放在干燥隔潮的密閉容器中 , 效果極佳 , 等到下次食用時還是原來的味道 。

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