自制芒果西米露的家常做法 芒果西米露的步驟
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1、主料：芒果3個、椰奶適量、小西米適量 。
2、將小西米放入鍋中大火煮10分鐘 ， 轉小火20分鐘 ， 煮到小西米中間有點小白芯 ， 關火悶10分鐘左右 ， 小西米呈透明狀撈出瀝干水份 ， 冷卻 。
3、芒果分兩份 ， 1/3和2/3各一碗切丁備用 。
4、將2/3的芒果倒入果汁機 ， 再倒入適量椰汁 ， 混合打成果泥 ， 比例根據自己喜歡 ， 喜歡芒果味濃一點就少放一些椰汁 。
【自制芒果西米露的家常做法 芒果西米露的步驟】5、將椰奶、芒果泥、小西米混合裝入碗中 ， 表面撒上芒果粒 。
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