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【素炒干蘑菇怎么做好吃又簡單 干蘑菇怎么素炒才好吃】1、食材：蘑菇300g、鹽、白糖、生抽適量、蒜3g、水淀粉4g 。
2、蘑菇清洗干凈 ， 切成厚片備用 ， 起鍋燒油 。
3、放蒜片爆香 ， 放入食材 ， 放鹽、白糖、生抽翻炒入味 ， 蘑菇燒到九成熟后 ， 放點水淀粉勾芡即可出鍋裝盤 。
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