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用料
冬瓜 適量
排骨 適量
薏米 適量
姜 3-5塊
鹽 適量
料酒 兩勺
醬油 一勺
做法步驟
1、準備材料
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2、排骨冷水下鍋 ， 焯水 。
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3、薏米洗干凈 ， 泡水15分鐘 。
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4、冬瓜洗干凈 ， 切小塊 。姜洗干凈切塊 。
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5、排骨焯完水 ， 撈出放入鍋中 。
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6、加薏米 ， 姜 ， 冬瓜塊 。加料酒 。
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7、加水 ， 煮 。（我放了干辣椒）大火燒開轉中小火 。起鍋前加鹽和醬油 。
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8、搞定啦！
【排骨湯怎么燉最好喝 冬瓜薏米排骨湯的做法】
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