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1、方法：取烏梅500克 ， 洗凈去核后泡入500毫升白酒中 ， 密封放于陰涼處保存 。治療時取烏梅20克加酒5~10毫升口服 。
【干烏梅泡酒的制作方法，白酒泡烏梅干】2、烏梅為薔薇科植物梅的未成熟果實經炕焙而成 。其味酸 ， 性溫 ， 有斂肺、澀腸、生津、驅蛔之功效 。現代藥理研究證實 ， 烏梅對多種致病菌有抑制作用 ， 如痢疾桿菌、大腸桿菌、傷寒桿菌、結核桿菌、百日咳桿菌、腦膜炎雙球菌等 。烏梅對免疫功能有增強作用 。烏梅酒可輔助治療結腸炎 。
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