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1、準備材料：山楂、桂圓各250克，紅棗、紅糖各30克，米酒2斤 。
2、方法：將新鮮山楂洗凈，挖去核，切片；紅棗去核，搗碎，與桂圓肉一同裝入酒瓶中；倒入米酒和紅糖，加蓋密封浸泡，每天搖晃1次，經2周后，開封即成 。建議每日晚餐時或臨睡前飲服15~30毫升 。
【山楂桂圓泡酒的制作方法 山楂果泡酒的制作方法】3、功效與主治：消食積，散淤血 。適用于勞動過力引起的身痛疲勞，以及痛經、腰痛、婦女產后惡露不盡，進食肉類過多所致消化不良等 。
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