1. 首頁 > 生活百科 >

黃花菜的做法干 干黃花菜怎么做

生活百科


黃花菜的做法干 干黃花菜怎么做

文章插圖
1、食材：雞蛋2個、黃花菜50g、香蔥1根、鹽1/4小勺、生抽1小勺、香油、食用油適量 。
2、干黃花菜洗凈 ， 用溫水泡2小時左右；雞蛋打散攪勻；蔥花洗凈切小段 。
3、泡好的黃花菜控水 ， 切成小段 。
4、鍋內倒入適量清水燒開 ， 倒入黃花菜 ， 焯水后撈出瀝水 。
5、熱鍋入油 ， 燒至7成熱 ， 倒入蛋液 。
【黃花菜的做法干 干黃花菜怎么做】6、雞蛋炸好炒散成塊后盛出備用 。
7、鍋內加入少許油燒熱 ， 倒入蔥花炒出香味 ， 加入黃花菜 ， 翻炒2分鐘左右 。
8、加適量生抽 ， 鹽 ， 翻炒均勻 。
9、倒入備好的雞蛋 ， 加入適量香油 ， 翻炒均勻出鍋即可 。

    推薦閱讀