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冬至節的由來民間傳說和節日習俗 冬至節的節日習俗和由來民間傳說和

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冬至節的由來民間傳說和節日習俗 冬至節的節日習俗和由來民間傳說和

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1、冬至習俗：冬至節亦稱冬節、交冬 。它既是二十四節氣之一，是中國的一個傳統節日，曾有冬至大如年的說法，宮廷和民間歷來十分重視，從周代起就有祭祀活動 。
2、唐宋時，以冬至和歲首并重 。南宋孟元老《東京夢華錄》：十一月冬至 。京師最重此節，雖至貧者，一年之間，積累假借，至此日更易新衣，備辦飲食，享祀先祖 。官放關撲，慶祝往來，一如年節 。
3、冬至傳說：過去老北京有“冬至餛飩夏至面”的說法 。相傳漢朝時，北方匈奴經常騷擾邊疆，百姓不得安寧 。當時匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個首領，十分兇殘 。百姓對其恨之入骨，于是用肉餡包成角兒，取“渾”與“屯”之音，呼作“餛飩” 。恨以食之，并求平息戰亂，能過上太平日子 。因最初制成餛飩是在冬至這一天，在冬至這天家家戶戶吃餛飩 。
4、吃“捏凍耳朵”是冬至河南人吃餃子的俗稱 。緣何有這種食俗呢？相傳南陽醫圣張仲景曾在長沙為官，他告老還鄉那時適是大雪紛飛的冬天，寒風刺骨 。他看見南陽白河兩岸的鄉親衣不遮體，有不少人的耳朵被凍爛了，心里非常難過，就叫其弟子在南陽關東搭起醫棚 。
【冬至節的由來民間傳說和節日習俗 冬至節的節日習俗和由來民間傳說和】5、用羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放置鍋里煮熟，撈出來剁碎，用面皮包成像耳朵的樣子，再放下鍋里煮熟，做成一種叫“驅寒矯耳湯”的藥物施舍給百姓吃 。服食后，鄉親們的耳朵都治好了 。后來，每逢冬至人們便模仿做著吃，是故形成“捏凍耳朵”此種習俗 。以后人們稱它為“餃子”，也有的稱它為“扁食”和“燙面餃”，人們還紛紛傳說吃了冬至的餃子不凍人 。

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