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東菱面包機做蛋糕方法詳解 東菱面包機蛋糕食譜

生活百科 東菱面包機

東菱面包機做蛋糕方法有哪些？購買面包機的時候 ， 我們首先想到的品牌就是東菱 ， 畢竟東菱面包機真的很有名 ， 隨著東陵面包走進千家萬戶 ， 越來越多的人在家就可以吃到美味的蛋糕了 ， 那么下面小編就帶領大家去了解一下 。

東菱面包機做蛋糕方法詳解 東菱面包機蛋糕食譜

文章插圖
【東菱面包機做蛋糕方法詳解 東菱面包機蛋糕食譜】東菱面包機做蛋糕方法詳解
東菱面包機做蛋糕 ， 準備材料：低精面粉50g ， 開水30g ， 色拉油35g ， 泡打粉1g ， 3個雞蛋 ， 細砂糖50g ， 塔塔粉1g ， 香草精4-5滴 。
東菱面包機做蛋糕步驟1、把開水和色拉油倒進盆里 ， 用手動打蛋器攪拌至無顆粒的狀態 ， 看不到油珠即可 。
東菱面包機做蛋糕步驟2、把50g低精面粉和1g泡打粉混合 ， 過篩到步驟1的盆里 ， 用刮刀拌勻 。
東菱面包機做蛋糕步驟3、雞蛋三顆（240克左右） ， 打入干凈的盆內 。加入細砂糖120克 ， 不要嘗試減少糖的用量 ， 否則會使蛋糕不易膨發而且減少蛋糕的濕潤度哦！
東菱面包機做蛋糕步驟4、用電動打蛋器以中速打至顏色由黃色轉淺白色 ， 體積膨脹至原來的3倍 ， 提起的蛋液流到表面可以畫出8字 ， 并在幾秒中內消失 ， 即表明已打發好 。
東菱面包機做蛋糕步驟5、低筋面粉130克 。分兩次篩入 ， 每篩入一次 ， 都用橡皮刮刀輕輕翻拌 。翻拌的時候 ， 不可劃圈 ， 要從底向上翻出 ， 要輕要快 ， 以免蛋糊消泡 。
東菱面包機做蛋糕步驟6、把蛋糕糊倒入面包桶 ， 面包桶最好刷一層油 ， 預熱面包機 ， 選擇自助烘烤 ， 時間設置28分鐘 ， 3分鐘預熱 ， 預熱后再把面包機桶放進面包機即可 。
?東菱面包機的優點：
第一：東菱面包機的操作是通過電腦進行控制的 ， 整個蛋糕的制作過程在電腦當中已經有了相應的預編程序 。
第二：東陵面包機在制作蛋糕的過程當中溫度是自動進行調節的 ， 它的內部配置了精度非常高的傳感控溫器 ， 讓蛋糕在制作過程當中溫度始終保持適中 。
第三：東陵面包機在出現故障時還可以自動進行檢測 ， 如果是在蛋糕的制作過程當中發生損壞 ， 它會自動進行報警 ， 同時會將出現故障的原因檢測出來 。
第四：東菱面包機還具有斷電記憶的優點 ， 當正在制作蛋糕的過程當中出現停電狀況 ， 只要在停電的15分鐘以前將東菱面包機通電 ， 東菱面包機就可以恢復到停電以前的工作狀態 。
? 東菱面包機使用注意事項：
1. 請勿將烤面包機的任何部位放到水或其他液體中；
2. 第一次使用前 ， 請別放面包片 ， 讓面包機工作兩分鐘左右 ， 會有一定量的煙冒出來 ， 這是正常的現象；
3. 不要接觸面包機內部的燙熱部位；
4. 請將烤面包機放置在小孩夠不到的地方；
5. 僅適用于片狀面包；
6. 請勿放入尺寸過大的面包或者金屬物 。這將可能導致短路；
7. 請不要在窗簾、衣服等易燃纖維物旁邊使用 ， 以免引起火災；

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