魷魚花怎么做好吃 魷魚花的烹飪方法


魷魚花怎么做好吃 魷魚花的烹飪方法

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可以做白灼魷魚花,具體做法如下:
1、材料:魷魚1250克,姜茸、鹽、味精、蔥末、花生油各適量 。
2、將魷魚頭與魷魚腸等一齊抽出,只留魷魚身,并清洗干凈 。
3、將魷魚身切開兩邊,斜刀刻花,切兩條1公分寬長條狀,中間不斷 。
4、將魷魚花放入滾水中,待卷成兩串麥穗花時撈出裝碟 。
【魷魚花怎么做好吃 魷魚花的烹飪方法】5、把姜茸放入油鍋中爆香,放鹽、味精、蔥花調勻即可 。

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