在家怎么做面包 在家應該怎么做面包
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【在家怎么做面包 在家應該怎么做面包】1、準備材料 。入高筋面粉、奶粉、白砂糖、鹽、雞蛋、酵母、黃油 。首先碗中加入高筋面粉，加入奶粉、白砂糖、鹽、打一個雞蛋，溫水中加入酵母粉攪拌 。
2、倒入碗中攪拌均勻，把面揉成光滑的面團，面團中加入黃油繼續揉勻，揉好后放置一旁發酵 。
3、把面團分成幾等份，整理好后用保鮮膜蓋住醒10分鐘，醒好后放到烤盤里，再次發酵 。
4、在上面刷一層雞蛋液，放一些黃油，放進烤箱，190度烤15分鐘，烤好后刷上蜂蜜即可 。
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