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1、新鮮購買的青椒或者現摘青椒，最好放置在溫度為8°C至12°C，濕度為90%至95%左右的環境中儲存，在此溫度濕度下，青椒大概能儲存兩至三個月左右 。
【青椒可以放冰箱幾天 青椒能放冰箱幾天】2、青椒本身含水量很高，儲存時不要沾水、不要去蒂，最好選擇陰涼、干燥、通風的地方，如果溫度濕度過低，容易導致青椒變黑、變軟、變味 。
3、將青椒放入冰箱保存時，最好用保鮮膜包裹或者保鮮袋密封起來，與空氣、水分隔離，盡量不要放置較長時間 。
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