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包菜怎樣炒粉絲好吃

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1、在鍋里燒一些開水，然后用來泡發粉絲，將粉絲泡軟，剪成短段，取出來用冷水過一下，放好備用 。
2、接著，把包菜切1/3下來，然后洗一下，再切成成細絲，接著最后還要洗一下 。
3、把帶一點肥的瘦肉先洗干凈，放到菜板上多成肉末，放入碗里加上少量的生抽、少量的雞精、少量的清水、少量的淀粉捏一下 。把大蒜切成片 。
4、把冷鍋燒熱，下適量的植物油，燒熱之后，把蒜、豆瓣醬下鍋炒出香味，炒出紅油，把肉放到鍋里炒變色 。
5、把切好的包菜絲放到鍋里炒軟，轉中火，下粉絲炒勻 。
【包菜怎樣炒粉絲好吃】6、然后加入少量的鹽、少量的味精翻炒均勻，出鍋即可 。

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