蓮子與百合的功效與作用及食用方法 百合的功效與作用及食用方法
1、潤肺止咳：百合鮮品含黏液質(zhì)，具有潤燥清熱作用 ， 中醫(yī)用之治療肺燥或肺熱咳嗽等癥常能奏效 。
2、寧心安神：百合入心經(jīng) ， 性微寒，能清心除煩，寧心安神，用于熱病后余熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑郁、喜悲傷欲哭等病癥 。
3、美容養(yǎng)顏：百合潔白嬌艷，鮮品富含黏液質(zhì)及維生素，對皮膚細胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用 。
4、防癌抗癌：百合含多種生物堿，對白細胞減少癥有預防作用 ， 能升高血細胞 ， 對化療及放射性治療后細胞減少癥有治療作用 。百合在體內(nèi)還能促進和增強單核細胞系統(tǒng)和吞噬功能，提高機體的體液免疫能力，因此百合對多種癌癥均有較好的防冶效果 。
5、該品甘涼清潤，主入肺心 ， 長于清肺潤燥止咳，清心安神定驚 ， 為肺燥咳嗽、虛煩不安所常用 。
6、百合冰糖粥：百合干、人參果、糯米加水煮熟即可 。
7、百合八寶滋補粥：百合干、人參果、枸杞、葡萄干、紅棗、桂圓、銀耳、糯米、冰糖，加水煮熟即可 。
8、百合人參果煲：百合干、少許人參果煮20分鐘 ， 放入煲中點綴枸杞、葡萄干 ， 加入冰糖蒸20分鐘，蒸熟即可 。
【蓮子與百合的功效與作用及食用方法 百合的功效與作用及食用方法】9、百合花甘寒質(zhì)潤，風寒引起的咳嗽、大便溏泄、脾胃虛弱、寒濕久滯、腎陽衰退者應慎用 。
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