今天分享一道特別鮮美的菜~蒜蓉粉絲蒸蟶子 ， 做法簡單 ， 蒜香味十足 ， 百吃不厭！
用料
- 蟶子 500g
- 粉絲 1把
- 醬油 適量
- 大蒜 1頭
- 蔥花 少許
- 姜片 幾片
- 小米辣 2個
- 植物油 少許
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1、準備好食材
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2、蟶子下鍋 ， 加蔥姜煮開 。
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3、煮10分鐘蟶子煮好 。
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4、蒜剁成蒜末 。
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5、粉絲里加入熱水 ， 泡5分鐘 。
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【蒜蓉粉絲蒸蟶子做法教程 蟶子煮多長時間能熟】6、粉絲泡軟備用 。
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7、小蔥 ， 小米辣切好備用 。
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8、把粉絲鋪在盤底 ， 蟶子鋪在上面 。
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9、鍋里燒熱油 ， 淋到蒜末 ， 小蔥小米辣上 。
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10、加一勺醬油 。
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11、料汁調好 。
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12、淋到蟶子上 。
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13、在上蒸鍋蒸5分鐘 。
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14、鮮美的蒜蓉粉絲蒸蟶子就做好了 。
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15、蟶子肥美 ， 加上蒜蓉味道特別好吃！
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16、怎么吃也吃不夠！
蟶子的營養功效
蟶肉味甘咸、性寒 ， 入心、肝、腎經；具有補陰 ， 清熱 ， 除煩 ， 解酒毒等功效 。對產后虛損 ， 煩熱口渴 ， 濕熱水腫 ， 痢疾具有一定治療效果 。
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