【蒜蓉汁怎么調 蒜蓉汁怎么調金黃】
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1、蒜蓉汁，主要以大蒜末，鹽，白糖，味精，料酒等食材制作的調味品 。
2、炒鍋置火上、倒入底油小火燒熱，下入大蒜末煸至呈淺金黃色，沿炒鍋四周淋入少量料酒，待香味飄出時倒入適量開水，見有白煙冒出后蓋上鍋蓋燜片刻，加入鹽、味精、白胡椒粉、調入少許醋，白糖略熬，勾薄芡，淋明油，出鍋即可 。
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