白菜豆腐怎么做好吃 家常白菜豆腐的做法
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1、主料：白菜800克、豆腐400克 。
2、輔料：食鹽1.5茶匙、雞精1/2茶匙、姜1片、蒜3瓣、植物油3湯匙、細香蔥1根、水少許 。
3、白菜切段，豆腐切塊 。
4、豆腐和白菜各下水焯一下，撈出瀝干；鍋中倒植物油燒熱，放入姜蒜蔥，炒香 。
【白菜豆腐怎么做好吃 家常白菜豆腐的做法】5、放入豆腐略煎一下，加水(或高湯)小燉一會兒；放入白菜翻炒幾下，最后調入鹽和雞精即可 。
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