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土豆紅燒肉的做法家常 土豆紅燒肉的家常做法是什么

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土豆紅燒肉的做法家常 土豆紅燒肉的家常做法是什么

文章插圖
1、材料：五花肉500克 ， 老抽1勺 ， 食鹽1勺 ， 八角2個 ， 五香粉1勺 ， 桂皮1個 ， 白糖1勺 ， 三奈2個 ， 植物油適量 。
2、五花肉洗凈切成小塊 。
3、炒鍋內倒點油滑一下鍋 ， 放入1大勺白糖 。
4、炒至白糖融化成焦糖色 。
5、五花肉入鍋中翻炒 ， 至五花肉上色 。
6、在放入蔥、姜、大料、桂皮、三奈炒出香味 。
7、加入老抽、料酒、加入適量的清水 ， 加蓋子小火燜燒30分鐘 。
8、土豆削切塊用清水泡著 。
9、放入土豆 ， 調入鹽 。
【土豆紅燒肉的做法家常 土豆紅燒肉的家常做法是什么】10、燉至土豆軟糯 ， 大火收汁即可 。

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