剝菠蘿蜜的方法
1、看著菠蘿蜜個頭大，想著可能需要一個比較大的刀，其實完全不需要，家里削水果就可以，只是要注意在刀的兩側抹上一層薄薄的食用油，每個地方都要抹到，家里的花生油，菜籽油，色拉油都行，吃什么油就抹什么油 。
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2、把菠蘿蜜從中間一分為二切開，就像切冬瓜一樣，也可以切成兩等份，三等分，橫前面是有膠的，拿個食品袋或者塑料袋之類的，在上面擦兩遍就該干干凈凈 。
3、再從中間切開，上面還是有膠，拿塑料袋再擦幾遍，又干干凈凈的，這個時候會看到菠蘿蜜中間有一個白色的芯，這個芯非常關鍵，如果說清理干凈了，菠蘿蜜果肉就非常容易取出來，拿刀把白芯切干凈，拿塑料袋再擦兩遍上面的膠，又干干凈凈的不粘手了 。
4、將菠蘿蜜兩頭一手拿著，從底部翻起來，一個一個的果肉苞就會露在外面，這個時候拿手非常容易把果肉取出來 。
剝菠蘿蜜注意事項
1、在剝菠蘿蜜的過程當中會有一些汁水流出來，這些汁夾雜著膠，因此比較粘稠，在剝的時候最好在菠蘿蜜下面鋪上一層保鮮膜，或者廚房專用紙，以及家里的報紙等，方便后期清理 。
2、菠蘿蜜在剝的時候會有粘液粘到手上，不好容易清洗，因此在剝之前最好戴上手套，防止粘手 。
【菠蘿蜜的剝法及注意事項 怎樣剝菠蘿蜜又快又好剝呢】3、如果有膠粘到了手上，拿食用油搓洗，能夠溶解膠，然后再用洗潔精或者洗手液清洗干凈 。
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