怎樣讓泥螺把沙吐出來
【怎樣讓泥螺把沙吐出來】泥螺在中國沿海都有出產 ， 是典型的潮間帶底棲匍匐動物 ， 多棲息在中底潮帶 ， 泥沙或沙泥的灘涂上 ， 在風浪小、潮流緩慢的海灣中尤其密集 ， 以東海和黃海產量最多 ， 并且泥螺所含的營養十分豐富 ， 尤以蛋白質的含量最高 ， 是維持免疫機能最重要的營養元素 ， 并且也是構成白血球和抗體的主要成份 。
清洗泥螺小訣竅：將泥螺倒入清水里 ， 靜置10分鐘左右 ， 可以在水中倒些海鹽 ， 再滴幾滴麻油 ， 2-3小時候 ， 泥螺就會慢慢將臟東西吐出來 ， 經過靜置后 ， 泥土就會沉淀 ， 這時候再把泥螺撈起來沖洗干凈就可以烹飪了 。
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