西蘭花又稱為青花菜，是一種常見的蔬菜，維生素C的含量比辣椒還要高，經常食用有抗癌的功效，也可以作為減肥瘦身的一種理想食材 。
蒜蓉西蘭花就是以西蘭花為主要食材，配上蒜末，辣椒，生抽等輔料制作而成，口感爽脆，營養豐富，今天就給大家分享這道菜的具體做法，喜歡自己做菜的朋友可以試試 。
文章插圖
準備西蘭花一顆，用手掰成小朵放入盆中 。
文章插圖
大蒜幾粒切成蒜末，紅辣椒三個切成圈（不喜歡吃辣的可以不放）放入料碗中 。
【家常蒜蓉西蘭花烹飪方法 西蘭花怎么做好吃又有營養】
文章插圖
加入生抽，香醋，芝麻油，蔥油，食鹽，白糖，雞粉各適量 。
文章插圖
然后用筷子把料汁拌勻，放在一邊備用 。
文章插圖
西蘭花洗凈，起鍋添入適量清水，放入少許食用油和食鹽，這樣可以提亮菜的顏色和底味 。
文章插圖
等水燒開后，倒入西蘭花，焯水30秒 。
文章插圖
然后撈出控水拔涼，放入盆中 。
文章插圖
再把調好的料汁倒在西蘭花盆中拌勻 。
文章插圖
然后把西蘭花照圖中那樣均勻的擺在盤中 。
文章插圖
擺好以后，再把盆中剩余的料汁澆在西蘭花上面 。
文章插圖
好了，到這里，這道簡單美味的蒜蓉西蘭花就做好了，看著是不是很簡單，學會了就趕快試試吧，看著很好看，吃起來也健康 。
文章插圖
推薦閱讀
- 干魚怎么做好吃家常做法 干魚這種做法更美味
- 西游游戲有哪些
- 家常清湯面烹飪小技巧 白水煮面條放什么調料好吃
- 飛機上的食物是免費的嗎 飛機上吃東西要錢嗎
- 東西半球的劃分方法是什么（地球的半球劃分方法介紹)
- 西州蜜產地在哪里
- 京東買的東西退貨賣家不退怎么辦 在京東買東西退貨第三方賣家不處理怎么辦
- 西游記第六回概括 西游記簡介
- 泡泡瑪特是什么東西
- 鹽水洗東西的危害 食鹽水是酸性還是堿性啊