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花椒苗怎么吃

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【花椒苗怎么吃】
花椒苗的吃法有多種，介紹一下油炸花椒苗的做法：
材料：橄欖菜半斤、花椒、面粉 、雞蛋 、小蘇打粉、鹽 。
步驟：
1、先把花椒葉開水焯燙一下，控去水份備用 。
2、用面粉、雞蛋、小蘇打粉、鹽、調成不是太稠的面糊 。
3、花椒葉沾上面糊，入油鍋中炸成焦黃即可 。
注意事項:
1、面糊不要太稠了，用筷子調起來有流動感為好 。
2、油溫不要太熱了，用手在油上方試一下感覺有熱氣上來就可以開始炸了 。

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