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益氣補血吃什么 三道藥膳方能益氣補血

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益氣補血吃什么 三道藥膳方能益氣補血

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益氣補血，相信有不少人都需要 。那么益氣補血吃什么好呢?下面，就為大家推薦三道能夠益氣補血的保健藥膳方 。
益氣補血藥膳方
1.當歸白芷祛斑湯
原材料：15克當歸，10克白芷，15克生地黃，15克杭芍，10克白薇，10克白蘞，10克川穹，1只烏骨雞，適量食鹽 。
做法：把以上的這些中藥用冷水洗干凈后，放入紗布袋中扎上口待用 。把烏雞去掉內臟后清洗干凈 。將裝有藥物的紗布袋放入烏雞的腹中，放入鍋里面，加入適量的冷水，武火煮沸，撇去浮沫，文火煮沸后，拿出藥袋，加入適量的食鹽就可以 。
用法：吃肉喝湯，每周一次 。
功效：當歸白芷祛斑湯具有補血祛斑的功效，適用于氣血虧虛導致的妊娠斑、黃褐斑、老年斑 。
益氣補血吃什么 三道藥膳方能益氣補血

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2.砂鍋魚頭豆腐
原材料：1個花鰱魚頭，500克嫩豆腐，豆瓣醬、青蒜、紹酒、姜末、醬油、糖、熟煮筍片、水發香菇均適量，500克熟菜油，1千克鮮湯，少許熟豬油 。
做法：將鰱魚頭洗干凈，深剮兩刀在肉段的兩面，涂上切碎的豆瓣醬，加入醬油稍微腌制一會，使魚頭能深入咸味 。炒鍋上用旺火燒熱，用油滑鍋后，下菜油，燒至八成熟，將魚頭正面下鍋煎黃，接著翻魚身稍微煎一下，烹入紹酒和姜汁，加蓋稍燜，再加入油、糖、鮮湯，加蓋燜燒到八成熟，放入豆腐片、筍片和香菇 。大火煮沸后，倒入大砂鍋中，用小火煨片刻，加入青蒜、淋上熟豬油，起鍋就可以 。
用法：直接食用 。
功效：味道鮮美醇厚，清香爽口，可以補氣血 。魚頭可以活血健腦，豆腐味甘性涼，入脾、胃、大腸經，具有益氣和中、生津潤燥和清熱解毒的功效 。
3.黃羊肉姜桂湯
原材料：500克黃羊肉，肉桂、姜、鹽適量 。
做法：將黃羊肉洗干凈，切成片，姜也切片，肉桂切成段 。鍋里面放入適量的水燒開，放入肉、姜、肉桂和鹽共煮，煮到肉熟爛就可以 。
用法：吃肉喝湯，每天酌量 。
功效：黃羊肉性溫、味甘，能入脾胃經，具有養氣、補虛勞的功效 。在《飲膳正要》里面有提到，黃羊肉可以補中益氣，治勞傷和虛寒 。常用于過勞導致的虛弱病人 。健康的人食用，則可以健體強身，所以黃羊肉姜桂湯是老少都皆宜 。（99健康網（www.99.com.cn）專稿，如需轉載請注明出處 。）
【益氣補血吃什么 三道藥膳方能益氣補血】

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