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駱駝奶怎么喝

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【駱駝奶怎么喝】由于駱駝在沙漠中都是吃的鹽堿食物 ， 因此駝奶的的味道會有一點略咸 ， 此外新鮮的駱駝奶中還會有細菌 ， 細菌對人體有害 ， 因此不建議直接喝 ， 喝之前需要將其煮開了再飲用 。還可以到當地的牧民家喝發酵的駝奶 ， 或者是買駝奶粉進行沖飲 。
駱駝奶怎么喝

駱駝奶怎么喝

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新鮮的駝奶和之前一定要煮沸消毒 ， 這樣才能飲用 。但是由于由于特殊的地理原因 ， 新鮮的駝奶奶基本都很少喝得到 ， 大多地區的人喝駝奶都是買駝奶粉進行沖調 ， 將駝奶加工成奶粉是很好的存儲方法之一 ， 沖調時主要注意對溫度的控制 ， 這樣才能發揮駝奶全面性的功能價值 。
沖調駝奶：建議用六到八倍的溫水進行沖調 ， 溫水沖下去之后要快速攪拌開來 ， 以免起坨 ， 具體的還要根據個人口味可以進行調整 。其中溫度以五十度左右(40-60度)為宜 ， 如果溫度過高 ， 會使得駝奶中的蛋白質等營養物質會被損壞 ， 如果溫度過低 ， 會使得奶粉泡不開 。

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