黃燜雞茄子的做法 黃燜雞茄子怎么做
步驟1
食材：雞腿300克、茄子1根、土豆1個、青椒1個、紅椒1個、大蒜4瓣、姜4克 。調味料：食用油10克、冰糖5克、料酒3克、生抽3克、老抽1克、蠔油2克、黃豆醬3克、鹽1克、雞精2克 。
文章插圖
步驟2
雞腿切塊 ， 放入冷水鍋中 ， 加入料酒 ， 大火煮沸后 ， 繼續(xù)煮10分鐘 ， 撈出 。
文章插圖
步驟3
茄子切長條 。
文章插圖
步驟4
土豆去皮 ， 切塊 。
文章插圖
步驟5
青椒切塊 。
文章插圖
步驟6
紅椒切塊 。
文章插圖
步驟7
大蒜切粒 。
文章插圖
步驟8
姜切片 。
文章插圖
步驟9
炒鍋中油溫5成熱時 ， 下入冰糖 ， 炒融化 ， 放入雞肉 ， 炒至變色 ， 加入姜片、蒜粒、生抽、老抽、蠔油、黃豆醬 ， 翻炒炒勻 。
文章插圖
步驟10
加清水沒過食材 ， 大火煮15分鐘 ， 放入茄子、土豆、鹽 ， 燜煮15分鐘 ， 放入青椒、紅椒 ， 炒勻 。
文章插圖
步驟11
大火收汁 ， 盛出即可 。【黃燜雞茄子的做法 黃燜雞茄子怎么做】
文章插圖
推薦閱讀
- 客房服務員的主要工作是什么 客房服務員的主要是干什么的呢
- QQ怎么查看手機通訊錄好友
- 哪些人不適合吃筍瓜？筍瓜的副作用有哪些
- 除夕由來 除夕的來歷是什么
- qq空間刪除的說說怎么恢復
- 總經理的崗位職責是什么 總經理是做什么工作的呢
- 衡石量書現(xiàn)象出現(xiàn)的原因是什么
- 金蝶k3使用教程 超簡便的教程
- 我的世界虛弱藥水怎么做 我的世界虛弱藥水做法介紹
- 行政專員有哪些崗位職責 行政專員的職責有哪些