步驟1
所需食材：黃喉300克，芹菜100克，泡椒50克，泡姜30克，生姜1塊，大蒜3瓣，花椒3克 。所需調(diào)料：生抽1湯匙，料酒1湯匙，鹽半茶匙，雞精半茶匙 。
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步驟2
黃喉洗凈，切片 。
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步驟3
芹菜切段 。
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步驟4
泡姜切片 。
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步驟5
生姜切片 。【泡椒黃喉怎么做 泡椒黃喉的做法】
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步驟6
蒜切片 。
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步驟7
燈籠椒對半切開 。
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步驟8
鍋中放入適量油，油溫燒至7成熱，放入燈籠椒、泡姜、姜、蒜片、花椒炒香 。
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步驟9
放入黃喉翻炒均勻 。
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步驟10
放入料酒1勺、生抽1勺翻炒均勻 。
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步驟11
放入芹菜炒勻，放入鹽半勺、雞精半勺，炒勻即可 。
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