湖南人怎么過冬至
湖南人過冬至，會殺雞宰豬，把肉陰干，稱為冬至肉 。有俗話說“吃過冬至肉，身體賽牛犢” 。在湖南習(xí)慣在冬至前后制臘魚臘肉，將魚肉用鹽腌四五天后掛當(dāng)風(fēng)之處晾干，然后用木屑、谷殼、橘皮、花生殼熏烤，或掛柴灶上熏煙，至其色金紅，叫“冬臘肉”，可貯留至次年夏日不腐 。
【湖南人怎么過冬至】湖南長沙株洲等地，冬至的習(xí)俗則是吃八寶糯米飯或者糯米糍粑 。選糯米、桂圓肉（龍眼肉）、紅棗、蓮子、杞子、核桃仁、松子、山藥和冰糖 。將材料混合同糯米蒸熟，也可淋上用牛奶或豆?jié){加雪耳煮成的甜汁進食 。湖南人冬至喜歡吃湯圓，叫做添歲，一家人圍坐在火盆邊吃湯圓，嘮嘮叨叨說些陳年往事，溫馨的感覺會在湯圓的熱氣中升騰 。
推薦閱讀
- 牛仔褲拉鏈掉一邊怎么裝上
- 家庭主要成員關(guān)系一欄怎么填
- 科目三一把過絕招 科三考試細(xì)節(jié)順口溜分享
- 清蒸海上鮮的做法 清蒸海上鮮怎么做好吃
- 大過路黃的功效與作用 大過路黃的副作用
- 爆炒雞塊的做法 爆炒雞塊怎么做好吃
- 吉他滑弦技巧 你們用過滑弦嗎
- 野莧菜 野莧菜怎么吃
- 新鮮粽葉還能循環(huán)用的3個方法 粽葉怎么保存才新鮮又好吃
- 分享泡玉米的正確步驟 釣魚玉米粒怎么泡制最好