【火鍋放一夜還可以吃嗎 火鍋放一夜還能吃嗎】
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1、火鍋放一夜不可以吃；
2、火鍋煮得太多吃不完，很多人就把火鍋放過夜留待第二天繼續享用 。其實，火鍋湯也不宜反復使用，更不能將殘菜湯放在鍋中過夜再用，否則久煮的湯中亞硝酸鹽(一種較強的致癌物質)含量會增加，食后對身體健康有害 。在準備火鍋食物時，不要買太多食物，夠就好了，也不要留過夜 。
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