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春季養(yǎng)胃吃什么好呢推薦八款春季養(yǎng)胃粥

生活百科

春季養(yǎng)胃粥1.生姜暖胃粥
嫩生姜10克，大米1杯，清水4杯，紅糖適量 。生姜洗凈切成薄片，大米洗凈后用水浸泡30分鐘；鍋置火上，放入清水燒開，將泡好的大米放進(jìn)去，大火燒開轉(zhuǎn)小火，加入姜片，繼續(xù)熬煮40分鐘 。待粥粘稠后放入紅糖，燒開即可 。
2.芹菜香菇粥
芹菜1兩，香菇1朵，枸杞10粒，粳米1杯，雞湯4杯 。鹽，味精，植物油適量 。將香菇溫水浸泡，粳米洗凈，浸泡30分鐘，芹菜洗凈，切丁，枸杞洗凈 。鍋置火上，放入雞湯、粳米，大火煮開轉(zhuǎn)小火，熬煮30分鐘；取鍋置火上，放入少許植物油，燒熱后放入芹菜香菇翻炒后，加入粥中繼續(xù)煮15分鐘，最后放味精、鹽，調(diào)味即可 。
3.紅棗山藥粥
紅棗10粒，山藥一段，大米1杯，冰糖、蜂蜜各適量 。將紅棗洗凈，開水浸泡20分鐘，山藥去皮、洗凈、切成小丁，大米洗凈，浸泡30分鐘；鍋置火上，放入大約4杯水的分量燒開，將泡好的大米放進(jìn)鍋內(nèi)大火燒開，轉(zhuǎn)小火煮至粘稠 。依次放入紅棗、山藥、冰糖，繼續(xù)熬煮15分鐘 。最后，淋入少許蜂蜜即可 。
4.黑米黨參粥
黨參、白茯苓各15克，生姜塊5克，黑米100克，冰糖60克，加水適量，共煮成粥 。黑米黨參粥具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)目的作用，適合氣虛體弱、脾胃虛弱、全身倦怠無力、食欲不振、大便稀薄等患者食用 。
5.香菜肉末粥
大米半杯、豬肉50克、香菜50克，瘦肉略剁成肉末，放少許油、鹽抓勻，腌20分鐘，放進(jìn)煲好的白粥里，把大米淘洗干凈，用少許油、鹽拌勻，加入5碗左右清水，大火煮開后，打開鍋蓋繼續(xù)大火煮5分鐘，加入切碎的香菜葉子，煮至香菜葉斷生，放鹽調(diào)味即可 。
6.豬肝粥
粳米250克，豬肝60克，加水適量，共煮成粥 。豬肝粥具有補(bǔ)血明目、養(yǎng)肝健脾的作用，適合貧血頭眩、目疾、肝病等患者食用 。
7.桂棗山藥湯
紅棗12粒、山藥約300克、桂圓肉2大匙，砂糖1/2杯 。紅棗泡軟，山藥去皮、切丁后，一同放入清水中燒開，煮至熟軟，放入桂圓肉及砂糖調(diào)味 。待桂圓肉已煮至散開，即???關(guān)火盛出食用 。山藥具有補(bǔ)脾和胃之功能，桂圓、紅棗有益氣血、健脾胃的作用 。
8.菠菜粥
菠菜500克，粳米200克，豬油25克，精鹽5克，味精3克，胡椒粉2克，加水適量，共煮成粥 。菠菜粥具有養(yǎng)血止血、斂陰潤燥、通利腸胃的作用，適合平時(shí)血虛腸枯而致大便秘結(jié)，尤其是老年慢性便秘、習(xí)慣性便秘以及痔瘡便血、小便不利、高血壓引起頭暈等患者食用 。
【春季養(yǎng)胃吃什么好呢推薦八款春季養(yǎng)胃粥】

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