秋天養(yǎng)生要多吃蒸菜，這蒸菜最簡(jiǎn)單，鮮香味美，好吃到停不下來(lái)

一場(chǎng)秋雨一場(chǎng)寒，我覺(jué)得這句話說(shuō)的真是一點(diǎn)錯(cuò)都沒(méi)有啊，現(xiàn)在的天氣，早晚涼意明顯，所以我覺(jué)得現(xiàn)在應(yīng)該來(lái)一盤(pán)熱乎乎的蒸菜吧，暖胃暖腸又健康！兒子很喜歡吃肉丸子，很久沒(méi)吃了，確實(shí)有點(diǎn)想念這個(gè)味道，突然心念轉(zhuǎn)動(dòng)，立刻行動(dòng)，做了一批蘿卜絲肉丸，做法很簡(jiǎn)單，只要蒸一蒸，淋點(diǎn)芡汁，看起來(lái)亮晶晶的，頗有賣(mài)相。咬一口，鮮嫩柔滑，香氣撲鼻，非常美味！秋天養(yǎng)生要多吃蒸菜，這蒸菜最簡(jiǎn)單，好吃到停不下來(lái)，如果覺(jué)得不錯(cuò)的小伙伴們，記得收藏一下！
蘿卜絲蒸丸子

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By 斯佳麗
配料：
白蘿卜半根、肉餡 1小碗、料酒 1勺、淀粉 1勺、生姜粉 1小勺、胡椒粉 1小勺、精鹽適量
烹飪步驟：
1.準(zhǔn)備好原材料；

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2.肉餡中加入適量的鹽、淀粉和料酒，順著一個(gè)方向攪拌上勁；

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3.再加入生姜粉；

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4.順著剛才的方向繼續(xù)攪拌均勻備用；

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【秋天養(yǎng)生要多吃蒸菜，這蒸菜最簡(jiǎn)單，鮮香味美，好吃到停不下來(lái)】5.蘿卜絲放入鍋中焯一下，焯時(shí)加入的鹽；

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6.焯好的白蘿卜絲擠去水分后墊底，上面放上肉丸子；

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7.放在蒸屜上，蒸上八分鐘；

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8.八分鐘后蒸好，表面撒上小蔥末即可；

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9.端上桌了。

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烹飪小貼士：
1、白蘿卜的營(yíng)養(yǎng)比較豐富。據(jù)分析，每100克可食部分，含碳水化合物6克、蛋白質(zhì)0.6克、鈣49毫克、磷34毫克、鐵0.5毫克、無(wú)機(jī)鹽0.8克、維生素C30毫克；
2、白蘿卜中含有豐富的維生素A、維生素C等各種維生素，特別是葉子中維生素c的含量是根莖的4倍以上。維生素c能防止皮膚的老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮膚的白嫩；
3、蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能，提高抗病能力。
你喜歡吃肉丸子嗎？

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秋天養(yǎng)生要多吃蒸菜，這蒸菜最簡(jiǎn)單，鮮香味美，好吃到停不下來(lái)

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