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【海鮮屬于魚腥類嗎 海鮮算魚腥食物嗎】1、屬于魚腥食物 。
2、魚腥食物包括水生各種魚類、海產品,比如海星、魷魚、蝦等 。水體中的藻類、細菌和真菌會產生有典型土腥氣的土臭素,此外,這些微生物還會產生“2-甲基異莰醇”等多種揮發性有機物,也會帶有腥臭的異味 。
3、如果養殖水體富營養化,腥臭味會更加明顯 。魚生活在這種環境中,會吸附腥味物質,因此魚身上具有腥味 。
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