乳脂球膜的作用 乳脂球膜的作用是什么
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1、乳脂球膜，是乳腺在分泌時包被在脂肪滴外的膜蛋白，是磷脂、鞘磷脂(神經節苷脂、神經鞘磷脂、甘油磷脂）、多種蛋白組成的3層膜結構，結構復雜，成分獨特，其中含有一百多種蛋白質 。只存在于人乳和動物乳汁中，不存在于非乳制品食物中 。也就是說奶粉中實際是天然存在的 。乳脂球膜對生長發育和健康有著非常重要的作用，目前的研究進展得出，在腸道、腦部和免疫方面有利 。
【乳脂球膜的作用 乳脂球膜的作用是什么】2、正常情況下在胎兒期大腦細胞數量便增殖完成，可達140億-150億個，出生后不再增加，主要是神經突觸的增殖 。寶寶出生以后大腦的進一步發育，不僅需要DHA的參與，MFGM也扮演著不可或缺的角色，幫助神經髓鞘的形成，在中樞神經中維持著神經信號的有效傳導，利于信號傳遞快速、完整、避免信號損失，讓大腦反應靈敏 。目前的臨床證據顯示，飲食補充含MFGM或其組分可有益于對嬰兒和幼童維持健康認知發育、認知功能以及行為調節 。
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