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板栗怎么做好吃推薦3款板栗的吃法

生活百科

板栗怎么做好吃 推薦3款板栗的吃法一、烤板栗
【板栗怎么做好吃推薦3款板栗的吃法】材料：板栗500克、白砂糖30克、植物油10ML、水20克 。
做法
1.板栗洗凈晾干 。
2.用剪刀在每個板栗上面豎劃一刀 。
3.切好的栗子放入碗里 ， 倒入1勺約10ML的玉米油 ， 用手?jǐn)嚢枥踝?nbsp;， 使每一個栗子表面都均勻裹上一層植物油 。
4.烤盤鋪上錫紙 ， 把栗子平鋪進(jìn)烤盤 ， 放進(jìn)預(yù)熱好185度的烤箱 。
5.白砂糖和水混合 ， 隔水加熱攪拌 ， 使白砂糖溶解在水里 ， 成為糖水 。
6.栗子放入烤箱烤25分鐘左右后 ， 把烤盤取出來 ， 用軟刷沾上糖水 ， 刷在栗子表面 。
7.刷好糖水以后 ， 繼續(xù)放進(jìn)烤箱 ， 烤5分鐘即可 。
二、土豆燒板栗
材料：土豆、板栗、豬肉、豆瓣醬、姜蒜、醬油、味精、花椒面、胡椒面、油 。
做法
1、土豆板栗切塊 ， 豬肉切粒 。姜蒜切片 。蔥切斷備用 。
2、油下鍋7分熱時倒入豆瓣醬和姜蒜炒香 ， 接著倒入豬肉粒炒熟 。
3、把土豆和板栗一起倒入鍋里加水 ， 水掩過土豆板栗就可以了 ， 放入醬油、味精、花椒面、胡椒面調(diào)味 ， 水開后開中火慢慢煮 ， 煮到土豆熟了就好了 。
三、板栗燒雞翅
材料：雞翅 ， 板栗 ， 姜片 ， 蒜片 ， 老抽 ， 生抽 ， 番茄醬 ， 玫瑰露酒 ， 瑞士汁 ， 冰糖少許 。
做法
1、板栗洗凈 ， 切兩半 ， 水開后煮5分鐘 。
2、趁熱剝?nèi)グ謇醯挠矚ず屯馄?nbsp;， 雞翅剁2半 。
3、雞翅淖水備用 ， 準(zhǔn)備好調(diào)料 。
4、油爆姜蒜 ， 下雞翅煎至微黃 ， 下老抽、生抽、番茄醬、玫瑰露酒、瑞士汁、冰糖 ， 下去皮的板栗 。
5、加清水蓋過雞翅 ， 大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮20分鐘 ， 最后大火收汁 。

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