榆錢窩窩怎么做
【榆錢窩窩怎么做】
榆錢窩窩很多人都喜歡吃 ， 但大多數人卻不知道怎么做 。下面就和大家來分享一下 ， 希望可以幫助到大家 。
把150克榆錢洗干凈之后放入盆中 。
加3克鹽 ， 用手抓拌一下 ， 抓出水分 。
再打入100塊雞蛋 ， 充分攪拌均勻 。
再加入150克玉米面、150克面粉 ， 用筷子把兩種面粉混合均勻 。
下手揉成面團 ， 揪下一小坨面 ， 搓成圓形 ， 用食指放在中間轉動幾圈 ， 搓成窩窩頭的樣子 。
把模胚均勻擺在蒸鍋中 。
蓋上蓋子 ， 大火蒸15分鐘 。
這樣榆錢窩窩就做好了 。
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