煮雞架用什么材料 辣炒雞架需要準(zhǔn)備什么
【煮雞架用什么材料 辣炒雞架需要準(zhǔn)備什么】
文章插圖
1、材料：雞架500克、辣椒粉10克、陳醋300克、糖200克，蔥、姜、蒜各15克，生抽醬油150克，鹽3克，雞精3克、油10克 。
2、用陳醋、糖各適量，生抽醬油150克，鹽3克，雞精3克，調(diào)勻做成調(diào)味汁 。雞架先用水煮熟，掰成小塊備用 。
3、鍋內(nèi)下底油，用辣椒、蔥、姜和蒜末熗鍋后，放入雞架，翻炒 。
4、將事先兌好的調(diào)味汁倒入，翻炒均勻后就可以出鍋裝盤 。
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