文章插圖
1、材料：檸檬、柚子一個，蜂蜜適量，鹽少許 。
2、柚子和檸檬用鹽揉搓表面，然后清洗干凈 。
3、柚子和檸檬用削皮器刨皮（盡量取黃色表皮部分，白色越多越苦），取下的果皮均勻切細絲 。
4、柚子拆出果肉，掰成栗子大小的塊備用；檸檬榨汁備用 。
5、切好的柚子皮絲和白糖冰糖攪拌均勻，加水燒開，保持中小火燉煮 。
6、煮到果皮變透明加入拆下的果肉，繼續(xù)燉煮，等到水快收干要拿鏟子不停翻動 。
7、水收干后倒入檸檬汁，繼續(xù)翻動，一直到鍋底液體全部收干，鍋內(nèi)的皮絲和果肉都完全透明 。
【檸檬柚子茶的做法，檸檬柚子茶的做法 作文】8、關(guān)火晾涼，加入蜂蜜，攪拌均勻，裝罐密封保存 。可冷藏2-3天后再加水泡制食用 。
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