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黃山毛峰和太平猴魁是怎么泡的？

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好茶要有好的泡法 ， 黃山毛峰和太平猴魁是好茶中的好茶 ， 那么黃山毛峰和太平猴魁是怎么泡的？黃山毛峰的沖泡方法?黃山毛峰的品飲 ， 沖泡時水溫也以80℃左右為宜 ， 玻璃杯或白瓷茶杯均可 ， 一般可續(xù)水沖泡2—3次 。?沖泡黃山毛峰有以下幾點是要值得注意的 ， 否則的話 ， 即使是上等的黃山毛峰也泡不出好的滋味來 。?比例：?直接反應(yīng)的是茶的濃淡.濃淡要合適才好 ， 使我們能夠品嘗到茶的色和香 ， 同時 ， 適當(dāng)?shù)臐獾瓕τ诓枞~中的物質(zhì)的浸出是有影響的 ， 這不但影響到茶水的色、香、味 ， 也影響到茶水對人體影響作用 。濃淡可以科學(xué)計測 ， 但是平時很少有人去理會這一指標(biāo)的 ， 還是要自己把握 ， 一般是宜淡不宜濃 。大致上說 ， 一般綠茶 ， 茶與水的重量比為1：80 。常用的白瓷杯 ， 每杯可放茶葉3克 。一般玻璃杯 ， 每杯可放2克 。?水溫：對不同的茶要求用不同的水溫 ， 應(yīng)視不同類茶的級別而定 。一般說來 ， 紅茶、綠茶、烏龍茶有沸水沖泡還是較好的可以使茶葉中的有效成份迅速浸出 。某些嫩度很高的綠茶 ， 如黃山毛峰、西湖龍井 ， 應(yīng)用80℃-90℃的開水沖泡 ， 使茶水綠翠明亮 ， 香氣純正、滋味甘醇 。?時間：一般也就是3到10分鐘 。泡久了不但茶的口味不好了 ， 還容易將茶中對人體不利的物質(zhì)泡出來 。將黃山毛峰放入杯中后 ， 先倒入少量開水 ， 以浸沒茶葉為度 ， 加蓋3分鐘左右 ， 再加入開水七八成滿便可趁熱飲用 。水溫高、茶葉嫩、茶量多 ， 則沖泡時間可短些；反之 ， 時間應(yīng)長些 。一般沖泡后加蓋3分鐘 ， 茶中內(nèi)含物浸出55% ， 香氣發(fā)揮正常 ， 此時飲茶最好 。次數(shù)：一般3到4次就好了 ， 俗話說：“頭道水 ， 二道茶 ， 三道四道趕快爬 。”意思是說頭道沖泡出來的茶水不是最好的 ， 喝第二道正好 ， 喝到三道、四道水就可以了 。飲茶時 ， 一般杯中茶水剩1/3時 ， 就應(yīng)該加入開水 ， 這樣能維持茶水的適當(dāng)濃度 。?太平猴魁的沖泡方法?太平猴魁作為綠茶中的一個品種 ， 與其他茶品相比 ， 太平猴魁茶湯回味甘甜 ， 沖泡時就算放置的茶量過多了也不會苦澀 ， 而其他茶類如果沖泡時放置的過多的話就會苦澀了 ， 而且太平猴魁的沖泡起來比較簡單 。下面是太平猴魁簡單的沖泡方法：1、沖泡茶具上可以選擇一個直形的玻璃杯（杯具的選擇可以是蓋碗、紫砂小壺、紫砂大壺等） ， 這樣在沖泡過程中就可以欣賞到茶葉在水中舒展的過程 。?2、從包裝袋中取出三至五克的茶葉放入杯中 ， 可以將茶葉的根部朝下進(jìn)行放置 。?3、沖入90攝氏度左右的開水 ， 第一次沖泡時不要加的太滿 ， 到差不多快一半的時候就可以了 ， 等茶葉慢慢的舒展開來、?4、茶葉舒展的差不多時加入第二次開水 ， 等幾分鐘 ， 等到茶湯溫度差不多時就可以進(jìn)行品飲了 。在品飲時不要一次性全部都喝掉 ， 剩下三分之一左右 ， 以便于后面的沖泡 。總之 ， 這么好的茶如果不好好的泡 ， 那真的是糟蹋了 。你對它們好 ， 它們會回報你們無比好的滋味 ， 是很好的享受 。【黃山毛峰和太平猴魁是怎么泡的？】

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