豆腐面怎么做好吃 豆腐面的烹飪方法
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可以做番茄燒豆腐面 ， 具體做法如下：
1、材料：番茄三個(gè)、老豆腐1/4塊、手搟面一人份、毛豆少許、生抽2大匙 。
2、番茄洗凈用小刀去蒂 ， 底部劃十字 ， 放入沸水鍋中燙一分鐘；
3、番茄撈出 ， 用手去皮后切成小塊；
4、老豆腐切成小方塊 ， 入油鍋小火煎至金黃；手搟面煮好撈出瀝干備用；
5、煎好的老豆腐、毛豆和番茄一起放入一個(gè)鍋中 ， 加入生抽和300毫升水小火紅燒約10分鐘 ， 至番茄全部軟爛成泥狀關(guān)火；
【豆腐面怎么做好吃 豆腐面的烹飪方法】6、面放在最下層 ， 把番茄燒豆腐倒在上面即可 。
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