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心形可可羅馬盾牌怎么做心形可可羅馬盾牌的做法

2026-04-18 生活百科

文章插圖
1、食材：黃油155g、蛋白30g、白糖60g、低筋面粉135g、可可粉15g、水飴30g、糖粉30g、杏仁片30g 。
2、125g黃油軟化，加入白糖，打發(fā) 。
3、倒入蛋白，打發(fā) 。
4、加入低筋面粉和可可粉，攪拌均勻。
5、30g黃油、水飴和糖粉倒入鍋內(nèi) ，小火，加熱至融化。
6、加入杏仁片，攪拌均勻。
7、取出曲奇面糊，擠出心形。
8、倒入餡料。
【心形可可羅馬盾牌怎么做心形可可羅馬盾牌的做法】9、放入烤箱中， 180度，烤20分鐘，取出，撒上可可粉。