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最難消化的12種食物 腸胃不好千萬別吃！

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食物只有消化才會被人體吸收，我們才能獲得營養 。但是有些食物很難消化，不僅不能為人體吸收，而且對腸胃的傷害也很大，下面我們來看看最難消化的食物有哪些吧 。
最難消化的食物
1.油炸食品
像炸雞塊、炸薯條之類的油炸食物不可避免是富含油脂和高脂肪的，而這兩種物質堆積在胃里就會造成疾病 。油脂在高溫下會產生一種叫“丙烯酸”的物質，這種物質很難消化 。營養學家說，如果你已經患有胃腸炎等方面的疾病，那么尤其要注意少吃多油、多脂的油炸食品，否則會引起一些不適癥狀，比如反胃、腹瀉等 。
2.辛辣食物
辣椒能刺激食道的內壁，吃完后會有種令人討厭的心痛，并且增加胃的負擔 。即使你想加一些酸奶油使它變涼，你仍然能獲得同樣的刺激 。而且，加上酸奶油之類的東西反而會遭受其他的副作用 。
3.巧克力
大量食用巧克力不但會帶來多余的熱量，而且遭受胃食管反流病折磨的人，都經歷過食用巧克力后帶來的難受刺激 。這是因為巧克力會引起下食道括約肌的放松，使得胃酸回流，刺激食道及咽部 。
4.柑橘汁
酸性飲料能夠刺激食道，使感覺神經受到刺激，刺激的部位就會變得紅腫 。如果你早晨起來后，第一件事就是喝下一大杯柑橘汁，就會提高胃腸內的酸性 。如果此時你喝的是含有高濃度果糖的甜檸檬水，那就更要注意了，因為攝入過量的糖會造成腹瀉 。
5.土豆泥
土豆是低熱量、高蛋白、含有多種維生素和微量元素的食品，被稱為理想的減肥食品 。似乎沒有東西比一碗土豆泥更受人們歡迎的了 。這就是為什么當提到所謂的“方便食物”時，土豆泥總被列為榜首的原因 。但加有奶油或奶酪的土豆泥就沒有那么想象中那么好了 。在美國，有3000～5000萬乳糖不耐受的人，但是如果你也是這樣的人，就不適合享用奶油土豆泥 。這是因為，土豆泥里加的牛奶、奶油或乳酪，會讓你的胃很難受 。
6.生洋蔥
洋蔥、大蒜、韭菜里面充滿了多種營養元素，它們對健康大有裨益，比如保護心臟，但是它們也會導致腸胃不適，比如脹氣、腹部絞痛等 。但是通過烹飪似乎可以使引起腸胃不適的營養混合物不起壞的作用 。
7.冰激凌
沒有一種迅速的方法能測定你是不是乳糖不耐受，只有等你坐下來吃一大碗的冰激凌才能知道 。當你腹脹、腹部絞痛、脹氣時，這些身體的反應就是告訴你要遠離這些富含乳制品的食物 。像冰激凌、冰棍、冰冷飲料等生冷食物如果吃得過多，就會影響腸胃功能的正常運轉，造成食物很難消化，容易損傷脾胃 。吃的時候雖然美味無窮，但之后卻會導致食欲下降，也會刺激脾胃，形成腹脹、腹痛的惡性循環 。
8.西蘭花和卷心菜
西蘭花和卷心菜都是“十子花科”蔬菜中的佼佼者，不但富含大量維生素和膳食纖維，還有防癌、抗衰老的功效 。但即使富含膳食纖維和多種營養素，這些蔬菜也不能完全相信是健康的 。因為高纖維的蔬菜能幫助撐大你的胃容量，容易導致腸胃內多余的氣體累積 。
9.豆類
豆類在引起消化不良方面可謂聲名狼藉 。豆類所含的低聚糖如水蘇糖和棉子糖，被腸道細菌發酵，能分解產生一些氣體，進而引起打嗝、腸鳴、腹脹、腹痛等癥狀 。嚴重消化性潰瘍病人不要食用豆制品，因為豆制品中嘌呤含量高，有促進胃液分泌的作用 。急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者也不要食用豆制品，以免刺激胃酸分泌和引起胃腸脹氣 。
10.玉米
玉米中含有的一類纖維是不能被人體消化的，如果沒有細嚼慢咽，很可能會導致腹部疼痛 。
11.咖啡、茶和軟飲料
咖啡、茶和碳酸飲料不僅會導致食道括約肌松弛，還可能導致腹瀉和抽筋 。含咖啡因的飲料還會加重胃食管返流病患者的癥狀 。如果胃酸燒心，應該盡量避免薄荷茶 。
12.酒精
酒精除了能使身體放松，還會導致食道括約肌松弛，進而導致胃酸燒心 。此外，飲酒還可能導致胃粘膜損傷，削弱某些酶的作用，阻止營養物質吸收；如果胃腸道糜爛，酒精還會刺激消化道 。酒精攝入過多，還能導致腹瀉和抽筋 。
最易消化的食物
1.酸奶
酸奶中富含的益生菌，有助于維持人體腸道菌群平衡，促進食物消化 。
2.泡菜
泡菜通常是由白菜、蘿卜或洋蔥和大量的香辛料制成 。主要的原料通常是白菜，可以促進腸道有益細菌的生長 。白菜中的纖維素不易消化，可以促進排泄，保持腸道規律運動 。
3.精瘦肉和魚
精瘦肉和魚脂肪含量較少，與牛排等紅肉相比，結腸癌的患病風險也較低 。
4.全谷物
全谷物食品，如全麥面包、燕麥、糙米等是膳食纖維的一個良好來源，可以促進消化 。膳食纖維還可以增加飽腹感，降低膽固醇水平；但它會引起腹脹，因此胃病患者和有麩質過敏癥的患者食用時要注意 。
5.香蕉
香蕉可以幫助恢復正常的腸道功能，特別是腹瀉之后，它們可以幫你迅速補充流失的電解質和鉀 。這種水果還含有大量的膳食纖維，可以促進消化 。
6.姜
【最難消化的12種食物 腸胃不好千萬別吃！】姜有助于緩解惡心、嘔吐、暈機、晨吐、食欲不振和絞痛等多種常見的胃腸道癥狀 。但要注意攝入量，高劑量可能適得其反，每天超過2-4克便可能導致胃灼熱 。
溫馨提醒：腸胃不好的人要避免吃難消化的食物，多吃山楂、菠蘿、蘋果、西紅柿、獼猴桃和白蘿卜可以促消化、排便 。

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