国产精品久久久久久人妻热-精品中文日韩色影院-日本免费三区二道视频-东莞大鸡吧操小骚逼免费视频-色哟哟免费专区国产精品-女女女女女女BNBBBB毛-日韩有码免费在线播放-欧美在线免费观看一区二区-亚洲精品天堂在线地址

  1. 首頁 > 生活百科 >

芒種養(yǎng)生法

生活百科

芒種養(yǎng)生要點防暑養(yǎng)心
芒種時節(jié)，氣溫逐漸升高，天氣轉熱，“暑易入心” 。因此，值此時節(jié)，人們要加強對心臟的保養(yǎng)，尤其是老年人要有意識地進行精神調養(yǎng)，保持神清氣和、心情愉快的狀態(tài)，切忌大悲大喜，惱怒憂郁，以免傷心傷身傷神 。
芒種養(yǎng)生要點飲食篇
飲食調養(yǎng)方面，唐朝的孫思邈提倡人們“常宜輕清甜淡之物，大小麥曲，粳米為佳”，又說：“善養(yǎng)生者常須少食肉，多食飯 。”在強調飲食清補的同時，告誡人們食勿過咸、過甜 。在夏季人體新陳代謝旺盛，汗易外泄、耗氣傷津之時，宜多吃能祛暑益氣、生津止渴的飲食 。老年人因機體功能減退，熱天消化液分泌減少，心腦血管不同程度地硬化，飲食宜清補為主，輔以清暑解熱護胃益脾和具有降壓、降脂功能的食品 。
芒種節(jié)氣要注意清熱 。夏季暑濕之毒會影響人體健康，吃些涼性蔬菜有利于生津止渴，除煩解暑，清熱瀉火，排毒通便 。苦瓜、黃瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、蘆筍、豆瓣菜、涼薯等是上乘之選，另外，夏季是疾病尤其是腸道疾病多發(fā)季節(jié)，多吃些大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥、香蔥等“殺菌”蔬菜可預防疾病 。水果類如西瓜，性涼，且含有豐富鉀鹽 。西紅柿，同樣可清熱解毒、平肝去火 。梨，因鮮嫩多汁、酸甜適口，所以又有“天然礦泉水”之稱，是最佳的補水護膚品 。食品類多食稀飯類與面食類，如綠豆稀等 。
芒種養(yǎng)生要點起居篇
起居方面，要晚睡早起，適當地接受陽光照射（避開太陽直射，注意防暑），以順應陽氣的充盛，利于氣血的運行，振奮精神 。夏日晝長夜短，中午小憩可助恢復疲勞，有利于健康 。我國有些地方有諺語說：“芒種夏至天，走路要人牽；牽的要人拉，拉的要人推” 。這形象地表現(xiàn)了人們在這個時節(jié)的懶散 。醫(yī)生提醒，首先要使自己的精神保持輕松、愉快的狀態(tài) 。夏日晝長夜短，午休可助恢復疲勞，有利于健康 。芒種時氣候開始炎熱，是消耗體力較多的季節(jié)，要注意補充水分，多喝水 。芒種過后，午時天熱，人易汗出，衣衫要勤洗勤換 。為避免中暑，芒種后要常洗澡，“陽熱”易于發(fā)泄 。但須注意的一點，在出汗時不要立即洗澡，中國有句老話“汗出不見濕”，若“汗出見濕，乃生痤瘡” 。
芒種養(yǎng)生要點冬病夏治
由于夏季陽氣旺盛，人體陽氣也達到四季高峰，尤其是三伏天期間，肌膚腠理開泄，選取穴位敷貼，藥物最容易由皮膚滲入穴位經絡，能通過經絡氣血直達病處，所以在夏季治療冬病，往往可以達到最好的效果 。
冬病夏治是根據中醫(yī)中‘春夏養(yǎng)陽’的原則，結合天灸療法，在人體的穴位上進行藥物敷貼，以鼓舞正氣，增加抗病能力，使哮喘、慢性支氣管炎、反復感冒、心絞痛、風濕性關節(jié)炎、慢性腹瀉、凍瘡等這些冬天好發(fā)、陽氣虛弱的疾病于未發(fā)病而陽氣旺盛的夏季進行治療和調攝，取得事半功倍的效果 。
芒種養(yǎng)生食譜
鮮藕蛋羹
制作原料：鮮藕500克，雞蛋2個，豬油少許，鹽等調味品適量 。
制作方法：將雞蛋打入碗內調勻，將鮮藕榨成汁，將雞蛋液倒入鮮藕汁中，加入少許豬油、鹽等調料味品，最后將盛有鮮藕雞蛋汁的碗放在蒸籠上，武火蒸10分鐘，即可 。
適宜人群：適用于虛渴、五心煩熱、血熱妄行、淤血不散、產后血虛者 。鮮藕味甘、性寒，歸心、脾、胃、肺、腎經 。其組要成分含油蛋白質、糖類、改、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、維生素C 。偶夏季使用既可消暑、開胃、補五臟，又可益血生肌，久服還可延年 。配雞蛋有滋陰養(yǎng)血、健脾生肌的功效 。
百合藕羹
制作原料：百合100克，鮮藕500克，蜂蜜適量 。
制作方法：將藕與洗凈的百合放入鍋內加水同煮至百合、藕爛熟.加入適量的蜂蜜，既可 。
適宜人群：使用于慢性氣管炎、肺熱咳嗽、勞嗽咳血及熱病后期，余熱未盡之虛煩驚悸、失眠多夢、神智恍惚、更年期綜合征者，還可以于腳氣水腫者 。
禁忌：百合雖可止咳平喘，但因其性寒，故風寒咳嗽者忌食之 。另外，百合味寒潤之品，脾虛便溏者慎食用 。
百合味甘，性微寒，歸心、肺經，故可清光、潤肺 。與藕同食，有潤肺止咳、清心安神功能 。
青鴨湯
制作原料：青頭鴨1只，草果5個，紅小豆200克，鹽、姜、蔥等調味品適量 。
制作方法：將鴨宰殺干凈后，去內臟，然后將草果、紅小豆、姜、鹽、蔥等放入鴨腹內，再放入鍋內，加水煮至鴨熟，即可 。
適宜人群：適用于水腫腹?jié)M、小便不利、小兒熱驚癇、瘡腫者 。
禁忌：尿多者忌食用 。
青頭鴨味甘，性涼，歸脾、胃、肺、腎經 。其組要成分含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、糖類、B族維生素 。青鴨頭可滋補陰液，又可利水消腫 。草果為姜科植物 。草過的干燥成熟的果實，其味辛，性溫，歸脾、胃經 。草果具有芳香化濕之功，配紅小豆利水消腫 。故本湯品具較好的利水消腫之功效 。紅小豆可解毒排膿，用于熱毒癰瘡，如痄腮、乳癰、丹毒等 。另外，草果用于寒濕偏盛之瘧疾最宜 。
糖醋黃魚
制作原料：重約50克黃魚1條，四川榨菜克，青椒10克，油、糖、醋、料酒、味精、姜、蔥、淀粉適量 。
制作方法：將黃魚兩脊肉上每隔3厘米斜劃一刀，用精鹽、料酒稍腌漬，抹上一層薄糊 。姜、蔥切末，榨菜切成細粒，青椒切成細絲 。將黃魚油炸至酥透，裝入盤內 。炒鍋油熱放入青椒絲、榨菜粒，略煸炒，再放入蔥、姜和適量湯、糖、醋、味精，用濕淀粉勾成芡汁澆在魚上，即可 。
適宜人群：一般人群均可食用，貧血、失眠、頭暈、食欲不振及婦女產后，虛者尤為適宜 。
禁忌：黃魚是發(fā)物，哮喘病人和過敏體質者慎食 。
銀杏蒸鴨
配料：銀杏100克，白鴨一只，豬肘肉250克，紹酒、清湯、生姜、蔥、食鹽、花椒、胡椒粉、味精各適量 。
做法：將銀杏捶破去殼，在開水內煮熟 。姜、蔥、洗凈切段 。
將鴨宰殺后，洗凈，除去內臟 。用食鹽、胡椒粉、紹酒將鴨身內外抹勻，放入盆中，加入生姜、蔥、花椒腌漬一小時取出，用刀從脊背處宰開，去凈全身骨頭，鋪入碗內，齊碗口修圓 。修下的鴨肉切成銀杏大小的丁，同銀杏和勻，放入鴨脯上 。將豬肘也切成銀杏大小的丁，放在鴨的周圍，注入清湯，上籠蒸2～3小時裝盤 。
將清湯放入鍋中燒沸，加余下的紹酒、食鹽、味精、胡椒粉，用濕淀粉少許勾薄芡，澆在鴨肉上即成 。
功效：益肺腎，補虛勞，定喘咳，除滯濁、用于夏季食補，尤易于虛喘頻發(fā)者食用 。
西紅柿炒雞蛋
配料：西紅柿300克，雞蛋3個，精鹽、味精、白糖個適量 。
做法：西紅柿洗凈切片，雞蛋大入碗內攪勻 。
油鍋燒熱，先將雞蛋炒熟，盛入碗內；炒鍋洗凈，燒熱放油，白糖入鍋融化，把西紅柿倒入鍋內翻炒2分鐘后，將雞蛋、鹽入鍋同炒3分鐘，放少許味精出鍋即可 。（糖尿病人不放白糖）
功效：生津止渴，養(yǎng)心安神 。
香菇冬瓜球
配料：香菇、雞湯、淀粉各適量，冬瓜300克，植物油、精鹽、姜、味精、麻油各適量 。
做法：香菇水發(fā)、洗凈，冬瓜去皮洗凈，用鋼球勺挖成圓球待遇用，姜洗凈切絲 。
鍋內放入適量植物油燒熱，下姜絲煸炒出香味，入香菇繼續(xù)煸炒數分鐘后，倒入適量雞湯煮開后，將冬瓜球下鍋燒至熟時，用水淀粉勾芡，翻炒幾下放入味精，淋上香油，即可出鍋 。
功效：補益腸胃，生津除煩 。
四季豆炒雞肫
配料：四季豆250克，熟雞肫150克，黃酒、精鹽、味精、蔥花、姜絲、白糖、豆油、鮮湯各適量 。
做法：將嫩四季豆摘去兩頭和老筋，洗凈切成段 。炒鍋上火，放油燒熱，放入蔥煸香，在下雞肫片煸炒幾下，放入精鹽、黃酒、白糖、鮮湯、煸炒入味，投入四季豆，再加適量精鹽、鮮湯炒熟，入味，加入味精，推勻，出鍋裝盤，即成 。
功效：清涼利尿，消腫，助消化 。
禁忌：不宜過咸 。寒濕濕熱、傷食而致消化不良者不宜 。
【芒種養(yǎng)生法】

    推薦閱讀