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粉蒸芋頭的做法大全 粉蒸芋頭如何做好吃

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 大家平時吃過粉蒸肉、粉蒸魚 ， 吃過粉蒸芋頭嗎？粉蒸芋頭是一種特別好吃的菜品 ， 芋頭營養(yǎng)豐富 ， 可以清潔牙齒 ， 也可以補充多種維生素 。接下來我會把粉蒸芋頭的做法大全寫出來 ， 喜歡吃芋頭的朋友可以學(xué)著做一做 。
粉蒸芋頭的做法大全 粉蒸芋頭的材料
平時在家中制作粉蒸芋頭時 ， 最重要的材料就是新鮮的芋頭和蒸肉粉 ， 蒸肉粉在超市的調(diào)料專柜中就能買到 ， 每五百克芋頭用八十克蒸肉粉就差不多 ， 另外還要準備適量的食用油和蔥花 。
粉蒸芋頭的制作步驟
1、把準備好的芋頭用清水洗凈 ， 然后去掉外皮 ， 再用刀把它們切成滾刀塊備用 。
 2、把切好的芋頭放在一個小盆中 ， 加入準備好的蒸肉粉 ， 然后調(diào)勻 ， 再加入適量的清水與食用油 ， 調(diào)勻以后腌制二到三個小時 。
【粉蒸芋頭的做法大全 粉蒸芋頭如何做好吃】 3、把腌好的芋頭取出裝入到盤子中 ， 再放入蒸鍋上蒸屜開火蒸制 ， 鍋燒開以后再用大火蒸制半小時左右 ， 關(guān)火以后先不要色著打開鍋蓋 ， 燜制十分鐘左右 。
4、把蒸好的芋頭取出 ， 把大蔥切成蔥花 ， 直接妝撒在芋頭上面 ， 就能上桌食用 。
 5、制作粉蒸芋頭時 ， 如果不喜歡用現(xiàn)成的蒸肉粉 ， 也可以自己把適量的大米與糯米放入鍋中炒香 ， 然后加工成粉末 ， 再與五香粉和食用鹽一起調(diào)成粉末 。不過用這種粉末做粉蒸芋頭 ， 芋頭入鍋以前必須要用鹽和剁椒與醬油腌制 ， 不然很難入味 。

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