文章插圖
1、烏骨雞1/4只 ， 山藥150公克 ， 老姜30公克 ， 青蔥1根 ， 紅棗8顆 ， 水800㏄ ， 鹽1又1/2小匙 ， 米酒1大匙 。
2、烏骨雞剁小塊 ， 放入滾水汆燙1分鐘后撈出備用 。
3、山藥去皮 ， 切滾刀塊 ， 放入滾水汆燙1分鐘后撈出備用 。
4、老姜去皮切片；青蔥去頭部切段；紅棗洗凈備用 。
【山藥煲湯加什么 燉湯山藥什么時(shí)候加最好】5、將所有食材、水和調(diào)味料 ， 放入電子鍋內(nèi)鍋 ， 按下「煮飯」鍵 ， 煮至開關(guān)跳起 ， 掀開鍋蓋撈出姜片、蔥段即可 。
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