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1、白菜和牛肉：白菜是我國(guó)廣大地區(qū)冬春季節(jié)的主要蔬菜 。卷心菜中所含的粗纖維可以促進(jìn)腸胃的通暢 。牛肉也是我國(guó)常見(jiàn)的肉類品種 。它含有豐富的蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有補(bǔ)脾胃、養(yǎng)精血的功效 。白菜與牛肉、素肉搭配，相得益彰，營(yíng)養(yǎng)全面、豐富，有健脾開胃之功效，特別適合體弱者常食 。對(duì)體弱虛弱，肺熱咳嗽者有輔助療效 。
2、牛肉白蘿卜：蘿卜性味辛、甘、涼，能健脾補(bǔ)虛，行氣消食，與健脾胃、補(bǔ)氣血、強(qiáng)筋骨的牛肉相配 。和肌肉 。可為人體提供豐富的蛋白質(zhì)、維生素C等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有滋補(bǔ)五臟、滋補(bǔ)氣血的功效 。健康的人吃完后精力充沛 。適用于消化不良、糖尿病、營(yíng)養(yǎng)不良、虛弱無(wú)力、腰膝酸軟等癥 。
【牛肉加什么菜燉湯最好吃 牛肉用什么菜燉湯好】3、牛肉和土豆：牛肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，有健脾胃的作用，但牛肉纖維粗，有時(shí)會(huì)影響胃黏膜 。土豆和牛肉一起煮，不僅味道好，而且土豆中含有豐富的葉酸，起到保護(hù)胃黏膜的作用 。
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